湘菜明星之灌汤蒸饺 admin 260文章 4评论 2021年9月29日 18:21:41法院委托案例评论48阅读模式 制馅心。将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和,再加入葱、姜汁,拌匀上劲,再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎,掺入肉内拌和即成馅心。 制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖放在一起,混合均匀,中间扒出个凹窝,先加入9成热水,拌成似片状雪花,待稍凉后再加凉水拌和揉润,搓成长条,用手揪成40个挤子,再用饺擀杖擀成薄圆形皮子。 包饺、蒸熟。托饺皮,放入馅心,捏成蒸饺形状,上屉,盖严笼盖,火要旺、汽要足,蒸熟取出即成。 文章末尾固定信息 粤菜大师的八款经典风味菜肴 这六道美味的粤菜越吃越香,好吃不会腻 有人说它是馄饨,我家乡却叫它猫耳饺子,今日立冬就吃它了 川菜经典味型制作,比较有特色的味型制作,哪款味型更适合你呢? 复制文章 点赞 登录收藏 http://gypg8.cn/156.html 复制链接 复制链接 张燕 admin 3206715243 添加作者微信:张燕 微信扫一扫,或点击二维码复制微信号
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